2023年度，无锡市市场监督管理局对食品接触用金属制品产品质量进行了监督抽查。共抽查产品60批次，不合格产品7批次，不合格发现率为11.7%。

　　1.选购产品是注意产品标识的基材成分，不锈钢制品如304、316等等，铝合金制品如8011、3003等等；

　　3.对于同一功能产品304牌号耐腐蚀性能优于201，奥氏体材质优于铁素体和马氏体。

　　2.尽量少接触食盐、醋、小苏打等有腐蚀性的食品，如不可避免的盛放，应在使用完后立即清洗至无铁锈；